Мороженое молочное
22 августа 2008
Ингредиенты для "Мороженое молочное"
1 литров итр молока, 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1 палочка ванили.
Способ приготовления "Мороженое молочное"
Молоко с ванилью вскипятим. Желтки разотрем с сахаром, заварить молоком и, помешивая, подогреваем (не дадим закипеть). Ваниль вынем. охладим, выльем массу в форму мороженицы и вращать.
Для мороженого можно используем и яичные белки. Вместе с желтками разотрем их с сахаром. В молочное мороженное можно добавим изюм. Его следует промоем и, заканчивая растираем, положим в мороженое.